河蟹不能和什么一起吃

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文章第一次更正时间：2020-07-28 22:01:11

很多人们都喜欢吃河蟹，是因为其中的肉质鲜嫩，而且味道不错，但是因为河蟹属于一种 寒性的食物，不能多吃，而且与一些食物也是不能搭配食用的，那么河蟹不能和什么一起吃呢。

第一大食物：柿子。河蟹是不可以与柿子一起吃的，主要是因为蟹肉里面能富含蛋白质，但是柿子里面则是含有大量的鞣酸，这两种物质会发生反应，很容易形成蛋白质的凝固状物，人们的肠胃是很难针对这种物质进行消化的，所以说有些人们在将两者搭配食用的适合，就会出现了恶心，腹痛 以及腹泻等情况。

第二大食物：浓茶。中国人很喜欢喝茶，茶文化在中国的历史悠久，但是在吃河蟹的适合，一定要注意，不要饮茶，主要是因为茶水里面与柿子还是相同的，都是能含有鞣酸这种物质，一旦与河蟹里面的物质发生反应，就会导致肠胃出现不适的情况。

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第三大食物：梨。梨也是一种凉性的食物，加上螃蟹是寒性的，所以说会直接损伤到人们的肠胃，很容易引起消化不良的情况，尤其是一些脾胃虚寒的患者，更是需要多加注意。像是一些雪糕，冰水等，这些都是不可以的，同样会导致出现肠胃紊乱的问题。

第四大食物：狗肉。狗肉本身是可以有滋补作用的，是属于温热性的食材，但是因为螃蟹是寒性的，两者如果说搭配食用的话，不仅会直接降低了狗肉的滋补，而且还会对肠胃造成损伤，对一些阴阳虚弱的人们来说，也是会导致肠胃失常。

河蟹的确是现在人们喜欢的一种食材，然而对河蟹不能和什么一起吃，是需要有所考虑的，在经过这样的了解后，才能在烹饪河蟹的时候可以多加注意。

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