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文莱属于哪个国家,舌尖之上的东南亚小国,文莱美食,有哪些?

文莱,全名为“文莱达鲁萨兰国”,是一个君主专制国家文莱属于哪个国家。是不是很震惊,现在地球上还有君主专制的国家并不多。此外,文莱作为一带一路东南亚十个国家之一,值得我们好好看看一带一路上的文莱美食。首先,地理环境决定了食材情况。该国家北濒中国南海,东南西三面与马来西亚的沙捞越州接壤,并被沙捞越州的林梦分隔为不相连的东西两部分,属热带雨林气候。

文莱属于哪个国家,舌尖之上的东南亚小国,文莱美食,有哪些?

众所周知,东南亚水稻种植历史悠久。纵使文莱不位于“位于东南亚又属世界重要的稻米出口国”之列,文莱农业发展也还是以水稻为主。值得一提的是,中国此前就已与文莱达成水稻种植项目合作。许是因此,在饮食上,即使文莱人中餐和西餐都可以适应,但也还是更偏爱于中餐。更绝的是,文莱人对辣味菜肴更感兴趣,尤其喜爱我们的川菜。虽然如此,文莱人同我们中国人也是存在着稍稍不同的,这不同便是体现在饮食咸淡上的。文莱人一般口味以不太咸为好,而中国人普遍偏咸,例如浙江人人均盐的日摄入量为9克,而最新的《中国居民膳食指南2016》指出:每日盐的摄入量应小于6克。当然,浙江人的口味并不算重,比起鲁菜等其他菜系,浙菜可清淡多了。

文莱属于哪个国家,舌尖之上的东南亚小国,文莱美食,有哪些?

提到文莱,就不得不提提它的“国菜”——面糊(ambuyat)了。Ambuyat是椰子树芯粉末与水的混合的一种浓稠的面糊。传统吃法是配上特制的samihai(一种辣椒和虾皮的混合物)以调节味道,并用特制的筷子卷起蘸上酱汁食用。

在文莱的户外市场上还可以找到当地的甜味和咸味小吃呢,如当地特色小吃香烤糯米饭(pulut panggang)和清新软糯竹筒饭。

香烤糯米饭是汶莱非常常见的小吃,它是受马来文化影响的小吃,在新加坡和马来西亚的夜市中也很常见。香烤糯米饭在传统上是将糯米用香蕉叶包裹,并在炭炉上烧烤的。其根据口味不同,有不同的馅:干燥的干椰子、牛肉、虾肉……

看着这清新的香烤糯米饭,惊奇的发现:这不就是我们粽子的变形吗?!好吧,虽然挺像的,但此物显然非彼物。我还真是想尝尝这“粽子兄弟”啊!

如若有机会,我想去文莱看看,走一走那特色的街道,尝一尝那被称为“国菜”的面糊,品一品这香烤糯米饭和粽子的不同。——一带一路沿线国家美食之文莱美食

BY YJY

文莱是伊斯兰国家,实行的是一夫多妻制婚姻制度。

现任国王是哈吉·哈桑纳尔·博尔基亚,全名哈吉·哈桑纳尔·博尔基亚·穆伊扎丁·瓦达乌拉。

王室姓氏为博尔基亚。

现任国王目前有17位子女,王储为穆赫塔迪·比拉王子 。

王储:Al-Muhtadee Billah、Pengiran Anak Saleha、Pengiran Isteri Mariam、 Azrinaz Mazhar Hakim。

子女:Al-Muhtadee Billah、Prince Abdul Azim、Prince Abdul Azim、Prince Abdul Malik、Prince Abdul Mateen、Prince Abdul Wakil、Rashidah、Muta-Wakkilah、Majeedah、Hafizah、Azemah、Fadzilah、Ameerah。

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